de Raluca Grințescu
Se presupune că primul lămâi a crescut în sudul Indiei, nordul Burmei, și în China. În Asia de Sud și de Sud-Est, acesta a fost cunoscut pentru proprietățile sale antiseptice și a fost folosit ca antidot pentru diferite otrăvuri. În India, fructul, lămâia, este utilizat în viața de zi cu zi pentru diverse scopuri, precum şi în toată medicina tradițională, în principal, în medicina Siddha și Ayurveda. Acesta este unul dintre ingredientele principale în multe preparate din bucătăria indiană. Lămâia marinată şi mango marinat fac parte din masa zilnică de prânz în sudul Indiei, în special în Pooja hindusă.
Read more: De ce e bine să consumaţi lămâile întregi