de Andrei Dicu

Dincolo de propaganda turistică, mai mult sau mai puțin eficientă, România este o minune! O taină... Iar împreună vom descoperi bucuria de a respira aerul tare și curat al bogățiilor și frumuseților uitate ale acestui pământ magic, ţara noastră.

Sufletul vinului iese din pământ la Mileştii Mici

Republica Moldova este leagănul unor comori încă neexplorate pe măsură de turiştii români. De la Chişinău spre Ialoveni şi de acolo parcurgând şoseaua ce şerpuieşte pe lângă coasta muntelui, ajungem la destinaţie. În coama dealului stă scris cu litere de mărimea unui om: „Mileştii Mici”. Iar alături stă prins un butoi de vin de dimensiuni impresionante. Pe gazonul impecabil, două arteziene izvorăsc din câte un butoi şi se varsă în cupe enorme, una cu vin roşu, alta cu vin alb. Apoi, apar ghizii, care povestesc cum, în 1969, s-a înfiinţat unitatea vinicolă în galeriile rămase în urma exploatării de calcar, acel calcar cu care a fost restaurat oraşul Chişinău. De atunci, când au fost puse la păstrare primele sticle, anual se adaugă recolte noi, ajungându-se astăzi la peste 1.700.000 de sticle cu vin de colecţie. Vorbim despre cea mai mare colecţie de sticle cu vin de soi din lume, recunoscută şi atestată de Guinness World Records în 2007. Galeriile subpământene se întind pe circa 400 de kilometri, la o adâncime de până la 80 de metri. De ambele părţi ale tunelului, zidurile groase adăpostesc sticlele cu vin aşezate una peste alta, precum ţevile unei catiuşe. Prăfuite, vechi, ele păstrează spre nemurire licoarea aromată şi gustoasă. Păstorel Teodoreanu scrisese: „Vinul e o fiinţă, el se naşte, trăieşte şi moare”. Numai că aici, la Mileştii Mici, veşnicia pare la ea acasă. Apoi, ajungem în sala de degustări şi apoi, după ce două butoaie, care ţin loc de porţi, se deschid în faţa turistului uimit, se intră în sala de banchete. Acolo se află o masă lungă, cu 50 de scaune, aşezate de o parte şi de alta, amintind de ospeţele medievale. Pe perete se află o hartă a oraşului subteran, ornamente din fier forjat, capul de bour şi portretul lui Ştefan cel Mare. La ieşire, pe pereţi, sunt aşezate fotografiile personalităţilor care au vizitat hrubele şi au gustat lichidul divin: Jimmy Carter, Michel Platini, Victor Iuşcenko şi, evident, Traian Băsescu.