de Dana Purgaru

Alimentele de tip junk-food, în special fast-food, bogate în grăsimi şi carbohidraţi și cu valoare nutritivă redusă ar putea distruge simţul mirosului, au descoperit recent cercetătorii americani. Aceștia au constatat că o dietă în care abundă grăsimile provoacă modificări structurale şi funcţionale majore ale sistemului nazal, ce nu sunt reversibile în cazul schimbării pozitive a alimentației.