Grădină

Legume care se regenerează în mod miraculos

de Raluca Grințescu

Există o serie de legume care au o capacitate foarte mare de regenerare. Practic, par că renasc din propriile resturi, astfel că le puteți replanta, iar şi iar, chiar acasă la dumneavoastră. Iată câteva dintre ele.

Avertisment de la directorul Institutului de Cercetări Gheorge Mencinicopschi Alimentare „Paradoxal, este mai sigur să ne aprovizionăm de la supermarket decât din piaţă“

de Cătălina Tăgârţă

Majoritatea românilor din provincie fie se orientează către afacerile cu culturi agricole, fie doar îşi asigură traiul din ceea ce produc în gospodărie, însă aceste „miniafaceri de familie” nu sunt întotdeauna sănătoase pentru consumatori. Directorul Institutului de Cercetări Alimentare, Gheorghe Mencinicopschi (foto), trage un semnal de alarmă asupra folosirii necontrolate a îngrăşămintelor şi pesticidelor pe bază de chimicale folosite în cultivarea legumelor şi în plantarea pomilor fructiferi.

O metodă alternativă la horticultură: hidroponia

de Smaranda Grinţescu

O nouă tehnică de a cultiva plantele are din ce în ce mai mult succes în rândul micilor producători. Este vorba despre sistemele hidroponice, în care plantele se dezvoltă fără sol, pe un suport semilichid plin cu toţi nutrienţii necesari creşterii.

„Magul“ contemporan ce vesteşte Naşterea Domnului: Poinsettia

de Laura Zmaranda

Odată cu Sărbătorile de iarnă, în florării şi-a făcut apariţia o floare inconfundabilă, care, în ultima vreme, are menirea de a vesti lumii minunea cea mare a Naşterii Pruncului Iisus. Poinsettia - Euphorbia pulcherrima - este un fel un „mag” contemporan. Aproape nelipsită din decorul specific Crăciunului, pentru cei care au intuit corect valoarea ei, această plantă a însemnat o oportunitate de afacere. Cristina Dragu, manager al societăţii Phoenix Flowers din Sanandrei, Timiş, se numără printre cei care au dezvoltat o astfel de afacere.

Florile nocturne asigură armonia naturii

de Gabriela Niculescu

V-aţi pus vreodată întrebarea de ce anumite plante înfloresc noaptea şi nu ziua? Răspunsul este cât se poate de logic şi ne relevă încă o dată faptul că Dumnezeu este creatorul lumii în care trăim. Astfel, pentru că există o varietate atât de mare de flori şi de vieţuitoare, fiecare are propriile metode de supravieţuire şi de perpetuare. Florile au nevoie de lumină şi de umiditate pentru a trăi, iar polenizarea le asigură perpetuarea speciei. Păsările şi insectele care se hrănesc cu polen sau cu nectar sunt principalii factori de polenizare naturală, dar să nu uităm că există şi insecte nocturne, cum ar fi fluturii de noapte. Florile care se deschid noaptea reprezintă un element al armoniei atât pentru plante, cât şi pentru regnul animal. Se cunosc multe specii de plante ce-şi deschid petalele numai după asfinţit, iar aceste flori înfrumuseţează grădinile în orele de seară, când avem nevoie de relaxare.

Secretul unei grădini de succes: rotaţia culturilor

de Dana Purgaru

O vorbă din bătrâni spune că nu se plantează aceeaşi plantă în acelaşi loc doi ani la rând. Din păcate, asemeni multor reguli pe care bunicii noştri agricultori le aplicau cu sfinţenie, şi cea a rotaţiei culturilor a fost uitată de mai toţi grădinarii. Urmarea? Culturi sărace din cauza epuizării resurselor nutritive ale pământului şi insecte dăunătoare care apar în fiecare an... ca la ele acasă.

Asocierea corectă a plantelor

Orice grădinar care se respectă trebuie să cunoască principiile de bază ale combinării plantelor, fiindcă şi ele, la fel ca şi oamenii, nu se înţeleg întotdeauna bine unele cu altele.

Scut împotriva secetei şi a buruienilor: mulcirea

de Dana Purgaru

Mulciul (din englezescul „mulch”) e un strat de materie organică, aşa cum ar fi paie, frunze, resturi vegetale, rumeguş sau tocătură de lemn, ce se aplică pe suprafaţa solului, pentru a păstra umiditatea prin scăderea evaporării, pentru a împiedica creşterea buruienilor, dar şi pentru a asigura, prin descompunere, substanţele nutritive necesare plantelor.

Ce mai puteţi semăna până dă îngheţul

de Dana Purgaru

Suntem la jumătatea lunii august şi probabil că vă gândiţi deja că mai e puţin şi vine din nou îngheţul. Până atunci însă mai aveţi ocazia să vă bucuraţi de plantele preferate. Iată ce puteţi semăna în perioada următoare, până la lăsarea frigului.

Plante cărora le prieşte să crească la umbră

de Dana Purgaru

Dacă aveţi în grădină porţiuni în care soarele ajunge doar câteva ore, nu înseamnă că acel loc este în totalitate compromis. Există şi plante ce pot creşte bine în semiumbră, cărora nu le place să facă „plajă” de dimineaţa până seara.