Am ales numele? Nu, este cel adevărat. Nici nu se putea altfel, căci Ion e românul acela plin de daruri de la Dumnezeu. Harnic, inventiv, ambiţios, plin de dorinţa de a duce în spinare toate provocările vieţii. Pe Ion l-am întâlnit la o fermă de capre de lângă localitatea Ovidiu. Mi l-a recomandat o familie de nemţi, culmea, care l-au cunoscut şi ei întâmplător de la o româncă stabilită în Germania. Ion are o minte ascuţită şi o nelinişte veşnic creatoare. După Revoluţie, inginer fiind, a gândit un sistem de producere a energiei ecologice cu morile eoliene, dar spaţiul din jurul morilor era atât de ofertant, încât a socotit că o fermă şi-ar găsi aici foarte bine locul, şi a început să facă planuri. Rând pe rând a făcut construcţii practice şi gândite bine, căci a aflat că laptele de capră este o binefacere şi, cum are minte, a reuşit să facă o relaţie cu francezii, şi iată că a ieşit o fermă de 7.000 de capre. Laptele de la fermă, trecut printr-un sistem ultramodern, ajunge de la ţâţa caprei direct la distribuitor, fără a avea contact cu aerul, lucru ce face ca produsul să fie cu adevărat ecologic.
Read more: Ion, românul cu o fermă de 7.000 de capre