de Cristina Cristache
Chimionul este o plantă erbacee anuală, ale cărei seminţe aromate sunt uscate şi utilizate atât în gastronomie, la fabricarea lichiorurilor, cât şi în medicină. Are o aromă puternică, înţepătoare, şi un gust amărui. De la această plantă sunt folosite în scop medicinal fructele, ce stimulează secreţiile gastrice, combat indigestiile, voma şi constipaţiile, elimină secreţiile biliare, gazele din stomac, balonările, aerofagia şi inflamaţiile intestinale.
Read more: Chimionul vine de hac colicilor